J’apprécie de plus en plus le goûter. Un peu comme le brunch. C’est l’occasion d’inviter des amis à la maison. Contrairement à un dîner, tout le monde semble plus détendu et moins fatigué. On s’allonge dans le canapé, l’ambiance est cosy, on s’amuse, on écoute de la musique, et se retrouver autour de sucreries, fruits, viennoiseries et autres pâtisseries devient un véritable plaisir. Pas de stress, surtout pas de stress. On oublie la semaine et tous les tracas du quotidien. Take a deep breath and relax. Lire la suite du billet

C’est décidé. Dorénavant, et sur un mix des conseils de Samantdi et Fauvette, le 25 décembre ne sera plus pour moi l’occasion de festoyer en l’honneur de la naissance de Jésus, mais de célébrer la journée de l’utérus difforme. Le réveillon est enfin passé. Lire la suite du billet

Derniers cours mais quels cours. Une spéciale foie gras et des recettes vraiment très originales. Une Japonaise et deux américains s’étaient laissés tenter. Ils ne comprenaient pas grand chose mais étaient ravis de ramener chez eux leurs préparations. On commence par des ravioles de foie gras et leur bouillon de poulette mousseux. Lire la suite du billet

Après chondre et le chocolat, chondre et l’assouplissant, chondre et le wok magique, pas de Chondre au Tibet mais chondre a testé la formule cours de cuisine express de l’atelier des chefs. Il est possible de prendre des cours de cuisine le midi. Une demi-heure suffit pour tout préparer. On reste une demi-heure supplémentaire pour manger ses préparations. La table est dressée, et la chef propose même vin, dessert et café. Lire la suite du billet

Ambiance plus studieuse pour cette seconde leçon de cuisine. Le rendez-vous était toujours donné au Printemps Nation. Pas de thématique particulière mais un mélange de saveurs et des recettes très originales: (i) wok de bœuf à la coriandre fraîche et (ii) Mille feuille de pain d’épices au foie gras poêlé. Lire la suite du billet

Mes amis m’ont offert un cadeau fort original. Connaissant ma passion pour la cuisine, ils m’ont invité à participer aux cours de cuisine dispensés par l’atelier des chefs. Mon dieu…je viens de m’en rendre compte…ils pensent tous que je cuisine très mal et me payent des cours pour ne plus avoir à subir mes recettes.

Cette société propose aux marmitons du dimanche de suivre des leçons dispensées par de véritables chefs. Pour cela, rien de plus simple. Il suffit de se connecter sur le site Internet atelierdeschefs.fr et réserver directement son cours rue de Penthièvre, aux Galeries Lafayette Maison boulevard Haussmann ou au Printemps Nation. Différents thèmes sont proposés. Ainsi est-il possible de choisir un cours thématique de deux heures, la formule repas durant une heure ou une astucieuse formule express de 30 minutes proposées entre midi et 2 et permettant à la fois d’apprendre et de déjeuner. Lire la suite du billet

Nous étions conviés au mariage du cousin de Snooze. J’ai une sainte horreur des obligations familiales. Encore plus lorsqu’elles ne sont pas familiales. J’étais forcé de m’y rendre. Il n’était pas question de refuser l’invitation sous peine de représailles. Lire la suite du billet

Nous avons enfin pu réunir les cousins de Snooze à la maison. Une partie seulement. Marion ne donne plus de nouvelle et Manu habite Bruxelles. Il est toujours l’interprète d’un député finnois au parlement européen. Marine et son frère Clément sont présents ainsi que Robert, tout bronzé suite à un séjour à Damas.
Robert est issu de la branche Allemande de la famille. Ses grands parents étaient résistants communistes. Robert est le petit-fils de la sœur de la grand-mère de Snooze, Madeleine. Lire la suite du billet

Après une très courte nuit, nous avions eu la connerie de donner rendez-vous dimanche matin au Docteur Nono pour aller voir « V pour Vendetta ». La connerie ne fut pas d’y aller avec le petit Nono, mais de se rendre à la séance de 10h00. J’avais la tête dans le cul et je n’ai pas vraiment profité de la séance (même si pour une fois, je n’ai pas pioncé). Lire la suite du billet

Nous étions invités samedi dernier chez Cécilou et Jean-Guimauve. Miz, Nico et Kristell étaient également de la partie. Ce fut une formidable occasion de réunir les Zonzon sisters dans le nouvel appartement de Céciloo (situé juste au dessus de celui du frère de Gad Elmaleh (mais si…l’acteur de la pub SFR) qui semble être un sacré limeur, très endurant et très bruyant . Lire la suite du billet